ゴリ麺紀行 (◎o◎)~8月下旬

2017.08.31

名物の 『もつそば』 を・・・

ラーメンが続いたので先日のお休みには、

久し振りに「信濃路」さんへ。(旭川市金星町)

 

太めの田舎そばは打ち立てなので、香りや歯応えが

やっぱり違います。道内産の鶏もつは、新鮮だから

こそ味わえるクセのない旨味ですね。(^O^)