ゴリ麺紀行 (◎o◎)～10月

今月のイチ押し！

士別市多寄町 の『手打ちそば処 淳真』さん

へ訪問、写真の

「もつつけそば（太麺選択）」

をいただいてま参りました。

（美瑛町より車で約1時間45分）

ご主人自らそば畑をつくり、そば粉挽き、打つところまで

されているそうです。

美味しいそばの風味と食感を楽しんできました。 (^o^)／